В Тамбовской области выявили около 160 килограммов некачественной молочной продукции

Специалисты Роспотребнадзора в 2025 году проверили 893 пробы, отслеживая их качество и безопасность на всех этапах — от завода до магазина. Особое внимание уделялось отсутствию вредных веществ: проверены образцы на антибиотики — 118 проб, радиацию — 15 проб и санитарно-химические показатели — 46 проб. Нарушений по этим важным критически параметрам не выявлено.

Тем не менее, выявились недочёты в других областях. Микробиологический анализ 338 образцов показал, что 10 из них не соответствовали нормам, что составило 2,9% нарушений — существенное улучшение по сравнению с прошлым годом (4,23%). С физико-химическими показателями ситуация оказалась более проблематичной: 25 из 376 проверенных проб не прошли проверку (6,6% некачественной продукции). Основной причиной стало фальсификация, затронувшая 9,6% образцов (против 9,1% годом ранее). Подделки обнаружены в сливочном масле, молоке, твороге и других молочных продуктах.

В результате проверок из оборота изъято девять партий небезопасной продукции общим весом около 160 килограммов. Причинами изъятия послужили истекшие сроки годности и недостоверность сведений о товаре. За нарушения санитарных норм и законодательства о защите прав потребителей составлено шесть протоколов об административных правонарушениях на общую сумму 50 000 рублей. Руководителям торговых предприятий выданы предписания об устранении недостатков и объявлены официальные предостережения.