Страусы и шёлковые куры: петровский птицевод показал коллегам бизнес с восточным колоритом

В Петровском районе 27 января прошёл первый в этом году семинар-совещание министерства сельского хозяйства Тамбовской области и регионального информационно-консультационного центра АПК. Около 20 фермеров и представителей разных районов региона посетили личное подсобное хозяйство Бахридина Бобокулова.

В прошлом году птицевод построил в поселке Троицком ферму для выращивания 6 тысяч перепелов. Именно она стала первой точкой показательного маршрута. Гостей встречал не только сам хозяин фермы, но и его старший брат Мухидин. Он переехал из Казахстана в посёлок Троицкий несколько лет назад и стал помогать брату развивать птицеводство. Братья уверяют, что построили помещение на 160 квадратных метров для выращивания перепелов только своими силами.

Температура должна в помещении быть не ниже 30 градусов тепла. В зимние месяцы на отопление уходит до 8 тысяч рублей, отмечает фермер. Птицевод также показал инкубатор, где уже при почти 40 градусах развиваются птенчики. Яйца от взрослых перепёлок идут на продажу через крупную торговую сеть. Ежедневно закупщики берут у него больше тысячи яиц.

На участке в селе Петровском Бахридин Бобокулов постарался удивить участников семинара. Рядом с большим двухэтажным жилым домом — старенький небольшой, где обосновалась семья из Таджикистана 10 лет назад, переехав в село Петровское. Теперь в этом домике живут диковинные птицы. Птицевод разводит десятки видов попугаев.

Вот племянник фермера от старшей сестры Рустам приносит для показа клетку с парой крупных попугаев розелла. Гости пытаются запечатлеть их 30-сантиметровый размах крыльев, а тем временем над головой пролетают радужные неразлучники. Рядом — шёлковые куры с голубыми клювами, похожие на меховые шапки из перьев цыплят.

Однако настоящим гвоздём показательной программы от Бахридина стали страусы эму. Они живут в отдельном тёмном загоне. Хозяин изящно выгонял на свет пугливых птиц и в очередной раз говорил о покладистом характере своей любимицы Даши. Однако на вопрос гостей: по каким правилам уживаются 5 птиц — 3 девочки и 2 мальчика, он ответил, что самки полностью доминируют над самцами.

Однако некоторые особи иногда жаждут одиночества. Так, летом прошлого года один из страусов сбежал. Поиски полицейские и хозяин экзотической птицы вели всю ночь. Беглеца, к счастью, удалось найти на одном из сельских огородов.

Наглядно увидеть, чего стоят усилия по выращиванию экзотических птиц, гости семинара смогли на обеденном приёме. Птицевод угощал омлетом из страусиных яиц. Многие были удивлены, что само сырое яйцо тёмно-зелёного цвета. Стоимость одного — в несколько тысяч рублей. В среднем за год самка откладывает 50-60 яиц.

Стол ломился и от восточных яств — самсы, плова, лепёшек. Блюда приготовила жена птицевода Норадихон. Она во время приёма гостей присматривала за детьми. Норадихон стала мамой в девятый раз 7 месяцев назад.

В конце встречи Бахридин поведал ещё об одной своей задумке. На базе своего хозяйства он хочет развивать агротуризм. Фермер точно знает, где расположит зоомагазин, зону отдыха для детей, и даже пару оленей. Энтузиаст уже начал действовать — он выкупил в райцентре здание бывшего военкомата и хочет перестроить его под гостиницу с баней.

Участники семинара поверили фермеру не только потому, что он трудолюбив, и экзотические птицы, действительно, очень интересны. Но и потому, что бизнес с восточным колоритом — это ещё и про семью. С такой поддержкой родственников Бахридин Бобокулов успешно может реализовать все свои самые смелые идеи.