Петровцы представляют регион в финале конкурса «Лучшая школьная столовая — 2026» в Краснодаре

С 26 по 30 октября в Краснодаре проходит федеральный этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая». Тамбовскую область представляют победители регионального этапа, в том числе филиал Избердеевской начальной школы — детского сада в селе Петровское Петровского округа в номинации «Лучшая столовая сельской школы».

В Краснодар от Петровского округа приехали заведующая филиалом Ольга Корнакова, заведующая хозяйством Татьяна Белова и повар Ирина Починская. Накануне они участвовали в соревновании тематических столов «Школьное питание 2:0», где представили запечённое мясо с баклажанами, тушёную печень в сметане, рыбу в омлете, салат с курагой и свёклой, торт в виде герба Тамбовской области, кексы в шоколаде и эскимо.

Сегодня петровской команде предстоит блицтурнир «Три вопроса от родителей» и квест-практикум «Безопасный пищеблок».

— Очень рады присутствовать на столь масштабном мероприятии. Здесь собрались представители 75 регионов, всего около 700 участников. Всё, что было приготовлено, оценили члены жюри, а затем педагоги и повара дегустировали блюда, общались и делились опытом, — отметила Ольга Корнакова.

Помимо петровской команды, регион представляют школа № 2 города Тамбова в номинации «Лучшая столовая городской школы» и повар столовой школы № 5 «Научно-технологический центр имени И. В. Мичурина» из Мичуринска в номинации «Лучший повар школьной столовой». Финалисты также примут участие в «Кулинарном поединке», где повара продемонстрируют профессиональное мастерство.

Конкурс направлен на совершенствование организации питания обучающихся, внедрение инновационных технологий кулинарной продукции и современных форм предоставления качественного и сбалансированного питания. Мероприятие организовано Федеральным центром мониторинга питания обучающихся по поручению Минпросвещения России. Имена победителей станут известны 30 октября.